戦略勝ちなのか

昨日初めて牛角で焼肉を食べた。
着いたときには待っている先客が7組もいたが、20分くらい待って入る頃にはすっかりさばけていて、空席もあった。

すいぶん回転早いなーと思っていたが、席について納得。
網と炭が1センチくらいしか離れていないので、ものすごい速さで焼けていくのだ。キャベツとかタンなんてちょっと目を離したら黒こげになる。お腹が空いていたので、待たなくて済むのはよかったけど、少々慌ただしい。1時間くらいで満腹になってしまった。
あれって牛角の戦略なんでしょうか。
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by okabetti_s | 2006-08-27 14:39 | できごと


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